最新更新|一键访问|
> 社会 > 万象 > 正文
搜索一下,你就知道

为什么死螃蟹不能吃

2018/10/11 09:52 来源:未知编辑:leiting001

  我们不主张孕妇随便吃螃蟹,更不鼓励从来没吃过螃蟹的孕妇尝鲜。第一,如果之前从来没吃过螃蟹,不了解对螃蟹是否过敏,吃下去怕有过敏风险。第二,本来就有拉肚子、先兆流产、习惯性流产等不适或疾病的孕妇,最好不要吃螃蟹。一旦买到的螃蟹不新鲜,或者吃了没煮熟的螃蟹,可能会引起细菌、病毒感染的问题,会对胎儿有影响。
  
  小龙虾、螃蟹、螺丝、贝类、鱼类等都可能携带寄生虫,要是生吃或者吃了没熟透的,很容易感染寄生虫。吃螃蟹要注意以下几点:1.彻底煮熟。螃蟹在100℃的高温下持续蒸煮20分钟~30分钟。2.不吃醉蟹、凉拌生蟹。3.选新鲜的蟹,下锅之前要洗干净。
  
  死螃蟹体内会产生大量的组胺。人食用死螃蟹会出现组胺中毒。因为组胺是一种过敏性毒物,也可以说是过敏性食物中毒。不要觉得只吃一点死螃蟹的肉不要紧。对组胺过敏的人,即使吃一口也能引起反应。比如在吃了死螃蟹10分钟~3小时就会出现症状,如脸颊泛红,胸部以及全身皮肤潮红和眼结膜充血,还有头痛、头晕、胸闷、全身乏力和烦躁等。
  
  死螃蟹千万不能吃。因为死螃蟹另一个导致中毒的重要原因是细菌感染。一般来说,野生河蟹生活环境没有人工及海洋螃蟹生活环境好,一旦死亡,体内外的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,并产生毒素。相对来说,细菌感染风险更高,人食用后也更容易出现细菌感染。
  
  需要注意的是,一只3两~4两的螃蟹能吃的地方只有60克~80克。我国居民膳食指南建议每人每天食用水产品40克~75克,因此每天吃螃蟹不要超过一只。过敏体质人群,高尿酸血症或者痛风患者,孕妇、老人、儿童、体弱者,最好少吃或者不吃螃蟹。被螃蟹夹了要立即用水冲洗伤口,用碘伏消毒,如果红肿不消、流血不止,要赶紧去医院。

热门专题

  • 1揭秘非诚勿扰骆琦林汉奇分手原因揭秘非诚勿扰骆琦林汉奇分手原因
  • 2 成都兰桂坊事件不雅照曝光 男男看似淫荡系 成都兰桂坊事件不雅照曝光 男男看似淫荡系
  • 3 父女为是否送孩子就医争吵报警 隔代养育易 父女为是否送孩子就医争吵报警 隔代养育易
  • 4 厦大教授艳照门事件:纪玉华涉嫌重婚被立 厦大教授艳照门事件:纪玉华涉嫌重婚被立
  • 5土耳其机场爆炸:暂未接到中国公民伤亡报告土耳其机场爆炸:暂未接到中国公民伤亡报告
  • 6带给各方看得见摸得着的实惠带给各方看得见摸得着的实惠
  • 7美向菲提供巡逻舰 中国巡逻舰美向菲提供巡逻舰 中国巡逻舰
  • 8范冰冰最想删除了相片 范冰冰不想让李晨看范冰冰最想删除了相片 范冰冰不想让李晨看
  • 9猪体内培植人器官 难以置信的事情竟然被实猪体内培植人器官 难以置信的事情竟然被实
  • 10 一朵玫瑰售价520元 外模开特斯拉给顾客送 一朵玫瑰售价520元 外模开特斯拉给顾客送
|网站地图||1||2||3||4||5||6||7||8|